第23章 厨艺精湛

喵家小白

随着崔谨言那晚,将自己的最大秘密,说与安子墨知道后。

整个人因为得到了倾诉,而神清气爽的崔谨言,她这五六日的光景,可谓过的特别开心。

尤其那日安子墨亲自教训了薛家人之后,这些爱闹幺蛾子的人,是在没敢上门滋事了。

所以安心下来的崔谨言,有更多的时间采集莲花。

因为她在现代时,就是独自一人生活,所以家里家外都是一把好手。

为了叫自己的小日子过的滋润些,她还特意抽空去学过烘焙烹饪的课程。

因此凭借做糕点,不错的经验和手艺,崔谨言现在可不单单只有莲子糕,红枣莲子果了。

她还做出了红豆沙为馅,荷花榨取的汁,揉面做成的荷花酥。

并且崔谨言还采了院里中的苋菜,这种植物能提取出淡粉偏紫的,天然食物染料色。

等到将稍许苋菜汁往面里一揉,这莲花酥就彻底绽放成一朵朵粉色莲花了。

不但美观而且吃起来外酥馅糯,就连安子墨这种,不怎么吃甜食的人,都一连品尝了五六块,更是对谨言的厨艺赞不绝口。

其实点心类,崔谨言新做了两种酥,另外一个就是莲藕酥。

这种点心,她是用莲藕蒸熟,以自家采的老山蜂蜜调成馅,又放入秋后,院里还枝繁叶茂的桂树上的新鲜桂花。

用蒸熟的南瓜加入面里,做出淡黄色的面团,做出莲藕一节节的模样。在取些菠菜榨出汁,弄出一小块深绿色的面团,揉成细条包裹在莲藕关节处,增加层次感后和莲花酥一样放进油里去炸。

这莲藕酥捞出时色泽金黄不说,而且巴掌大的点心,极为的讨喜好看。

加上馅料就是以真藕做的,咬一口藕香夹杂着单单淡淡的桂花味道,彻底占据整个味蕾,叫人会有种错觉,以为这点心不是面做的,就是炸的新鲜莲藕似得,简直可以到了以假乱真的地步。

除了这两道酥香甜糯的糕点外,谨言这几日,还晒了很多的荷叶。

因为她很清楚,糕点做的在精致,到底只是小众,人们就算在喜欢,也不可能日日都以糕点作为主食,所以想赚钱,她还得往美味佳肴上琢磨。

而在一众菜品里,最受人喜闻乐见的,那自然素食比不得香喷喷的肉好吃啊。

所以崔谨言,就想将她在现代时,因为最喜欢,所以疯狂去学习,手艺堪称大师级别的一道菜,做好拿出去卖,而这道菜就是荷叶鸡。

所以当荷叶晒好后,今天崔谨言没等天大亮呢,就已经起早开始忙忙碌碌了。

因为之前进城卖糕点,赚了些钱,所以谨言向村里专门孵鸡仔的人家,买了十只养了半年的芦花鸡。

这鸡养的年头多口感不好,而且偏大的不好入味。

这种半年左右的,不但大小适中最适合做荷花鸡,并且肉质更鲜嫩多汁一些。

可当崔谨言举着菜刀,冲到了鸡窝旁后,却当场傻眼了。

毕竟她会做荷叶鸡,可是却不懂得怎么宰鸡啊。

就在她犯难,觉得荷花鸡这是要泡汤的时候,却不料她手中的刀,却被一个从身后探来手给接了过去。

等到崔谨言吓了一跳,赶紧回身去瞧时,这才发现安子墨竟然也起身了,这会正手握菜刀,笑吟吟的望着她呢。

“瑾言,你选中哪只了,我来帮你宰吧。虽然知道你要强,但这种活还是更适合男人干,你去忙别的吧,省的到时溅脏了衣服。”

安子墨总能像及时雨般,在她最需要的时候,恰当好处,又不唐突的出现,这种舒服到心坎里去的感觉,简直叫崔谨言太受用了。

这也就是在古代,崔谨言实在怕吓到安子墨,否则她都想问一句,对方待她这么上心,是不是看上她了啊。

不过这种想法,她也就敢在自己心里嘟囔两句。

毕竟崔谨言的思想还是个现代人,要她将一辈子托付到安子墨的手中,除非她能彻底相信,对方这辈子不会纳妾,而且懂得尊重她。

否则就算安子墨在好,想到以后的日子里,可能会面对共侍一夫的情况,崔谨言就本能的很抗拒,绝不想叫自己陷入这种处境之中的。

所以将怦怦跳的心,努力平复下来后,崔谨言就斩断所有胡思乱想的念头。

接着她随手指了下那几只芦花鸡,就笑着说道:

“你看着来吧,不过我需要三只芦花鸡,本来我是不想吵醒你的,可如今看来若非你过来帮忙,咱们今天怕是吃不上鸡肉了。”

说笑了两句后,崔谨言就回了厨房,开启切切剁剁,准备食材和配料的工作了。

等到安子墨,将宰杀并且收拾完的芦花鸡,递到崔谨言的菜板上后。

接下来总算到了她强项的崔谨言,就对安子墨自信满满的说道:

“你先回屋里歇着去吧,毕竟你身上的伤,还有几处没好呢。我这边做好菜,到时咱们就能吃了。”

不过安子墨将养了数日,如今早就精神饱满,在没有丝毫萎靡不振的气色了。

就见他并未回里屋歇着,反倒搬了个凳子,就坐在炉灶旁边说道:

“我就在这里陪着你,而且我喜欢看谨言你做菜时的模样,望着一道道美味佳肴,在你的手中被做出来,香气四溢的端上桌,我就觉得很温馨,有一种家的感觉。”

之前崔谨言就记得,安子墨说过,他很不受自己的亲娘待见。

若是才认识那会,彼此关系也不熟,崔谨言出于礼貌,也不会乱打听别人家的事情。

可是如今熟络起来后,崔谨言并非为了满足自己的好奇心,只是听着安子墨这么说,心里觉得挺不是滋味的。

因此她将两面煎到金黄的芦花鸡,放入砂锅里,在将煸炒好的葱姜蒜,以及各种调味料丢进去后,

将砂锅置于火上开始闷顿着,因为这个过程要小火顿至一个时辰,因此闲暇下来的崔谨言,不禁出言问道:

“我自小也没见过自己的亲生父母,但虎毒不食子,我实在想不明白,怎么会有不疼爱自己亲生儿子的娘呢。就算她更偏爱你弟弟一些,可是手心手背都是肉,也犯不上对你就是冷眼相向,稍有不顺心就各种训诫吧。那你父亲就不管吗,莫非你爹娘都不待见你啊。”

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